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笔趣文 >> 强强耽美 >> 科举成幼儿园园长 >> 分卷阅读55

玩时, 外婆家只要开始做剁辣椒,陆安珩就特别喜欢从外婆手里把刀抢过来自己剁。

许是那样的记忆太过美好,因此陆安珩如今还能清楚地记得剁辣椒的步骤。他早在辣椒成熟之前就让匠人给自己做了一个底盘厚重的大木盆,又做了一把专门用来剁辣椒的长刀。

这刀跟寻常的菜刀不一样,用来做刀柄的棍子就有一米来长,刀与棍子的接口处在刀背中间,刀背中间空出了一个小圆,刚好能让棍子插.进去固定好。使用时只需双手抓住木棍往下剁就行,十分便利。

在开始剁辣椒之前,陆安珩领着陆安珏开始摘掉辣椒头上的小柄。陆芙和萧氏想要帮忙,却被陆安珩拒绝,转而让她们剥蒜子去了。

摘辣椒摘久了,手就会被辣椒辣得火烧火辣的,女孩子的手总是要好好保养,陆安珩可不愿意让她们受这份罪。陆安珏就不一样了,男孩子总得养得糙一些,受点罪就当生活历练了。

没过多久,陆安珩的双手都被辣的通红,似乎有一团火在手背上烧一般。

陆安珏也没好到哪去,脸上已经沁出了汗珠,却依旧一言不发的坚持着。

将要做成剁辣椒的辣椒全部摘好洗净后,陆安珩起身将辣椒倒进那个大木盆中,而后抓过长刀,上上下下地剁了起来。

陆昌兴见了,抢过陆安珩手中的刀,沉声道:“我来吧。”

陆安珩也不推辞,他现在确实不太好受,双手火辣辣的疼。陆昌兴接过他手里的刀继续剁辣椒后,陆安珩便走到陆安珏旁边,和他一起蹲在陆芙端来的放满凉水的盆边,把双手浸在水中镇痛。

见辣椒已经剁的差不多了,陆安珩又开口让萧氏把剥好的蒜子放进木盆里和辣椒拌在一起剁,这样能让剁辣椒更香。

最后,陆安珩按照一斤辣椒三两盐的比例,往木盆里倒了相应分量的盐,搅拌好了后,再剁了一遍,这才算完成。

陆安珩尝了尝味道,然后把剁好的辣椒装进瓮里,盖上盖,过上一两周就可以开吃了。并且保质期非常长,只要瓮的质量过关,有的甚至能保存一年都没问题。

等到其他的辣椒晒干后,陆安珩又开始着手倒腾起辣椒面来。刚捣出来的辣椒面味道有点呛,然而在陆安珩用热油往上面泼了一会儿后,空气中立马就传来了一阵令人食欲大开的香味儿。

此时已经进入了夏日,炎热的高温下,大家的食欲都不太好,有了口味比较重的辣椒的刺激,还真能让人多吃一碗饭。

由于辣椒太多,陆安珩只亲手做了自家要吃的和需要送礼的那一部分,其他的辣椒都让萧恪拖了回去,按照自己教给他的方法去做剁辣椒和辣椒面了。

因着要送人,陆安珩特地贴心的附送了一份辣椒食用小贴士,上面列了好几个关于辣椒的食谱,还有剁辣椒和辣椒灰的食用方法。然后从将军府借了好些个下人,一家一家的送去当日来为自己庆生之人的府上。陆安珩自己则亲自拎着这些辣椒去了姜府孝敬姜锦修去了。

那些人家突然收到陆安珩送来的这些个新鲜吃食,也纷纷来了兴趣,立马吩咐厨房按照陆安珩给的那份菜谱做几道菜来。

最终的结果可真是两极分化,有被辣椒辣得怀疑人生以为陆安珩这是来驴自己的,也有能吃辣的表示这菜真开胃自己还能再吃一盘。

总体而言还是后者居多,前者几乎寥寥无几。

于是陆安珩的辣椒火了。

少年们纷纷表示送过来的这些根本不够自己吃的,再加上家中人口众多,还没回过味来就没有了。

这怎么能行?必须再弄些回来。

听到这些要求后,陆安珩直接让她们去找萧恪,表示自己做的辣椒就只够自家人吃了,萧恪那儿才是大头,大部分辣椒全都在他那儿。

萧恪那儿的辣椒再多,也架不住这些人比辣椒还火热的购买欲啊!没过多久,萧恪的存货基本都被抢购一空,完全是供不应求,现在还有一大堆人苦着脸跟在萧恪后头要剁辣椒。

一时间,辣椒这个名词传遍了京城上下。

陆安珩见时机成熟了,顺势将自己储备好的辣椒种子拿了出来。

与陆安珩交好的人家,陆安珩都早早地差人给他们府上送去了辣椒种子。

不过即便送了一圈人,因着陆安珩这几回种的辣椒颇多,剩下的辣椒种子也还有一大堆。

作为一个来自吃辣大省的吃货,陆安珩觉得自己非常有必要将辣椒推广至大齐百姓的生活中。将这些辣椒种子卖了,能让辣椒渗透进寻常生活中不说,多多少少还能挣上些许银子。

不过这价格也不能定高了。陆安珩可没打算做高端生意,在他的设想中,家家户户都能吃上辣椒才好。辣椒作为一道配菜,为烹饪界不知增添了多少道美味佳肴。

这会儿说不定就会有人从辣椒上得到灵感,自己琢磨出个小吃,在街上摆个摊挣几个钱什么的,也算是能改善生活了。

于是陆安珩将买方定位在周围的农户身上,经过一番深思熟虑后,定下


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