迎客来在状元街和长安街的交叉口，因为从迎客来走出去的状元郎不少，所以迎客来在长安城没有被仙居楼挤倒也是有原因的。
它不似仙居楼的奢华，装修是那种低调的小清新，一走进去就让人觉得很清爽舒心，而每间厢房放的摆件却各个是精品，不得不说，这宇文靖的品味还是不一般的。
迎客来后院有一小片竹林，楼阁建的清新雅致，掌柜的说这是方便他们主子来这里小住特意买下来的。院子里有一个藤条做的秋千椅，夏晴一下就看上了。宇文靖在处理事物，她干脆就坐在秋千上等他。于是吩咐掌柜的说：“肖掌柜，你去准备一个小锅炉，煤炭要上品不能有烟，食材上我让紫蝶和你说。她知道我要的是什么。”
“是，那紫蝶姑娘，烦请你跟我去趟厨房。”肖掌柜的带着紫蝶去准备食材了。
青月却疑惑的问：“小姐，这算是您亲手做的吗？”
夏晴狡黠的笑了：“等你看我怎么吃，就知道是不是我做的了。这个吃法适合寒冷的季节，所以推出来正合适。不过要做个营销活动出来。到时候恐怕又会掀起一股热潮了。”
青月：“恩，有小姐在，长安城的人可就有福气了。”
夏晴被逗乐了，咯咯的笑起来。
宇文靖听到夏晴的笑声，连日来奔波的疲惫之感瞬间消失无踪。“有什么开心的事情，说出来分享分享。”他走到夏晴后面，轻轻的帮她荡起秋千。荡起的秋千，飞扬的衣衫，夏晴的银铃的笑声以及那气质如华的男子，这画面让旁边的青月、张文，以及要进来汇报的紫蝶都觉的画面太美太好，以至于让他们久久不能忘，镌刻在心里。
玩了一会儿，听下来夏晴含笑的眼睛对着身后的人问：“你饿了吗？食材我让他们去准备了。估计快好了。咦？紫蝶你来了，是不是都准备好了？”
“是，小姐，要把这些东西放在哪里？”
“张靖，你这哪里有通风又阴凉舒适的地方可以吃饭的？”虽然时至十月，但是要吃这东西还是会让人冒汗的。
“倒是有一处。后园有个凉亭。张管家你带紫蝶先过去。”
“是，主子。”
等二人把食材锅炉都备好的时候，宇文靖也带着夏晴到凉亭里了。看着冒着热气的锅炉和周边翠绿的青菜和未熟的肉类，宇文靖的反应跟张文看到这东西的反应是一样的，这是怎么个吃法？
夏晴让紫蝶把锅炉的盖子打开，自己亲手盛了碗鸡汤给宇文靖，自己也装一小碗。然后再加点高汤，放了一些菌类和肉片进去。
“尝尝这鸡汤，我特地让肖掌柜的熬好的。”她也不解释，只是想看宇文靖对这些新奇的东西有什么反应。果然，宇文靖是个接受能力极强的人。他不似紫蝶刚开始接触这东西时喋喋不休的问，而是她让他做什么他便配合的做什么。一碗汤喝下去后，锅炉里的东西也好了。夏晴用公用筷子和汤匙把菌菇和肉片夹到宇文靖碗里，然后把一些调配好的蘸酱推到他面前。
宇文靖开始有些疑惑，等看到面前的蘸酱的时候才明白过来，夹起一片肉然后蘸着酱送进嘴里，唔...果然新鲜美味。吃完碗里的东西，宇文靖也给夏晴夹了一些。夏晴笑了，这人太聪明了。
“晴儿，你这吃法，果然新鲜。食物的原味和这鸡汤一起煮倒是更鲜美了，而这酱料可以更好的把味道综合在一起。妙！”不得不说，她这小脑袋瓜稀奇古怪的东西真的是不少。
而一旁的张文甚至是紫蝶也终于明白这个锅炉和一堆食材怎么变成吃食了，这是现煮现吃啊。可以说没有一家酒楼做的东西能有这种吃法新鲜。
夏晴看着边上的人：“张管家，青月、紫蝶你们也去跟肖掌柜要个锅炉吧，这东西做起来也方便。”
三人兴致勃勃的下去，他们也想尝尝这东西做出来的吃食味道如何。等到肖掌柜又准备好一个锅炉，看着他们吃的方法才恍然大悟。在仔细一品尝，眼里全是惊喜，问道：“紫蝶姑娘，这东西叫啥名字？是夏小姐要新推出的东西吗？”
紫蝶塞了满满一堆吃的在嘴里含糊不清的说：“名字我也不知道，小姐说要天再冷点的时候推出来，不过要做点营销活动，她说要跟公子商量好，再定个时间推出来。”
“如此也好。这东西一推上来，势必又会掀起一股风潮啊。哈哈...”肖掌柜一个人乐的不行，其他三人才不管他，只顾自己吃了，等肖掌柜回过头才发现好多吃的东西已经被瓜分的差不多了。
而凉亭里，夏晴亲手为宇文靖倒了一杯这段时间她做的梅子酒，期待的等着宇文靖给她回复。
“这梅子酒倒是没有之前喝过的酸涩，确实适合跟这个...这种吃法叫什么名字？”
“火锅。”
“这名字也倒贴切。你是打算把这梅子酒跟这火锅配一起卖吗？”
“是也不是。凡是过来吃火锅的每桌就送一壶梅子酒。如果还要那就要给银钱。”她把自己的想法提了出来。
“主意是不错，不过还可以再加一条，若是消费满一定数额还可以再赠一壶梅子酒又或者一盘菜。但是有个问题，这些食材都是比较容易获取的，再搭个炉子，轻易可以效仿。你这有何法子让人像之前的沙冰一样做不出同一个口味来。”宇文靖提出了自己的疑问。
夏晴一拍手道：“问的好，这就是核心了。我想请教公子一个问题，