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笔趣文 >> 强强耽美 >> 师尊是只喵 >> 第2节

他说话间王老板已经喝完一杯水酒,别说酒味确实淡的几乎没有,不过,“配着这菜吃还行。”

闻言,牛大放下筷子倒了杯酒喝了,味还是以前那个寡淡的味,但别说,刚刚吃了那些菜再喝这水酒,居然确实不错。

“嘿,别人是拿菜下酒,到这算是反过来了。”牛大放下杯子笑道,心里却想着这个吝老板从哪找来手艺那么好的厨子,关键是他那么吝啬是用什么把人留下来的?

“就这么几个小菜都那么好吃,那肉做出来得是什么味?”嚼了几颗花生米后,王老板说着,看了对面的人一眼。

明白他意思的牛大当即就放下筷子喊道:“吝老板,你过来一下。”

喊一会,许是店里太忙了还是怎么的,吝老板并没有有过来。

往已经满了的店里扫了一眼,牛大眼珠子一转,又喊道:“结账!”

这两个字才刚落下,吝老板就唰的从后面闪了进来,扫了眼面前的桌子后道:“承惠一共一百三十文。”

拍下他伸过来的手,牛大道:“急什么,我们还没吃完呢,你再上两个肉菜来。”

“我们这小本生意,没有肉,就这几个菜。”

肉那么贵吝老板却是舍不得买的。

“我给钱。”王老板道。

“多少钱?”听到钱吝老板眼睛都亮了一下。

“两个肉菜我给一两银子。”王老板伸出手比了个二又比了个一。

一两银子就是一千文,两个菜比这一桌菜还赚得多好几倍!

吝老板眼睛更亮了,只是随即却忽然又暗了下来,“我们店里没有肉。”

这有何难?

又夹了两颗黄豆,王老板随手拿了两钱银子丢给牛大,“你去买点肉来。”

这肉上桌怎么着也有自己一口,因此牛大点头应了一声后放下筷子就起身跑出去买肉。

“肉我出,价钱不变,这样可以了吧?”王老板道。

吝老板连连点头,满面笑容的道:“可以,当然可以!”

对镇上熟门熟路的牛大很快就拎了一斤多肉和一只处理好的鸡回来,直接递给吝老板。

接了肉往后面走,一路上看着坐满人的大堂,往日连笑容都吝啬的吝老板难得的一直咧着嘴。

留下那小子果然是正确的,看看如今的生意,简直太好了!

一本满足的往灶房走,吝老板在门口就开始喊:“沈小子,快把这肉拿去做两个菜!”

站在灶台的沈哲瀚还以为自己听错了,等回头看到他手里的肉时,不由先呦了一声,然后才接过肉道:“真稀奇,老板您居然舍得买肉了?”

“你小子懂什么,赶紧做两个菜我好拿出去。”想到自己的一两银子,吝老板催道。

之前因为材料有限弄的都是些简单到不行的下酒菜,对于沈哲瀚来说还真是挺没难度的,如今看到一只鸡和一块猪后臀肉他很快就有了主意。

鸡可以做成辣子鸡,鸡肉炸的比较有嚼劲加上酥脆表皮的土豆块是很好的下酒菜。

至于这块猪肉后臀肉做成蒜泥白肉就不错,蒜泥白肉是川菜,吃起来麻辣咸鲜,唇齿留香,既解馋还不油腻,绝对是不可多得的一道下酒菜。

正想着,沈哲瀚就已经将猪肉和姜一起放入冷水锅中煮,同时将鸡放到案板上鸡肉切食指尖大丁,加盐抓匀腌制在一旁。

等到锅中的肉九成熟,用筷子不费力地扎透肉没看到血水溢出后,沈哲瀚将锅端出来放到一边让将肉继续浸泡,然后去准备蒜泥水和其他调料。

调料准备好后,他将腌好的鸡肉拿到另一个锅旁,中火下烧开深油将鸡肉和土豆轮流炸了两遍,使鸡肉至棕黄,土豆表面香脆后,用炒锅加各种料炒后出锅。

闻着那一阵一阵的香味,就是向来只爱钱不爱美食的吝老板都忍不住咽着口水。

把菜放到他手里,看到他这幅模样的沈哲瀚打趣道:“老板要是舍不得不如别卖了自己吃呗!”

闻着这香味,吝老板还真有点忍不住,随即想到一两银子,紧闭着嘴瞪他一眼就赶紧往外走。

至于为什么要紧闭着嘴?他却是怕口水掉进盘子里。

刚刚就闻到一阵诱人的香味,等吝老板出来,发现味道是从他手里传出来的,店里的客人没看清那是什么便开始喊:“老板,你手里的菜给我也来一个!”

“还有这里,我也要一份!”

“对不住,这菜只有一份。”将菜送到桌上后,吝老板才松了口气,朝其他人赔了个不是后就赶紧往后面走。

第 2 章 无名酒馆里的厨子。

吝老板匆匆钻进后面去了,大堂里的客人便将视线落在了放着那盘菜的桌上。

冒着热气的辣子鸡闻起来挺吸引人的,再加上王老板本身就是个能吃辣的,看到这盘红红火火的菜,在旁边人的视线下直接动了筷子。

目送他将一块鸡肉送进嘴里,牛大忍不住咽了下口水。

“够味,有嚼头,好吃!”

鸡肉入口又辣又香还有嚼头,配着软糯入味的土豆,实在是好吃!王老板觉得自己这一两银子出的实在是值,露出笑容倒了杯酒喝了,随即又继续吃起来。

看得到又吃不着,其他的客人便都回头来吃自己的小菜。

虽然之前王老板说了让自己一起用,不过牛大还是有些眼力劲的,夹着花生、黄豆、豆腐慢慢的吃着,等到他把一碟辣子鸡吃了大半时才伸筷子夹了块鸡肉。


状态提示:第2节
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