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笔趣文 >> 经典耽美 >> 绿满心台 >> 第17节

鸡肉被切得很薄,横对着肉纹一片片肌理分明,浸透了卤汁,是最为入味的做法。中段的笋块软硬适中,被煮泡过之后结构也更为松散入味,顺道拍进去的两颗小辣椒给了这道菜最后的一份点缀,今晚依然是一个战斗之中渡过的晚饭时间。

刚摘豆苗的时候小椎就发现了他这边的高架番茄居然也开始结了小果子。之前虽然开了一些花,但是基本掉了,小椎也没有太在意,第一趟的花苞经常会落,他也知道没多少可能,后来陆陆续续开的二趟新花才更变了施肥,添加了磷钾肥的比例促花保果,原本以为还要再过几天,没想到不知不觉间,小番茄已经出来了。

其实矮生的黄果小番茄在半个多月前就开始第二次开花坐果的时候,花苞也是极小极小,比指甲盖还要小一些。小椎第一次种这个品种,不太清楚到底是他肥料给错了,还是本来就这样,拍了图片去问卖家,卖家说正常的,第一波的花都会小一点,他这样的已经比普通的第一波花絮大了。

小椎想想真正第一波被他扼杀在婴幼儿时期的花苞,感觉自己还真的做对了。

花盆种植最大的限制就是泥土太少,蓄水蓄肥力有限,多了又容易烧苗出问题,所以种的东西除非花比较多的心思把握好水肥的调配,懂的取舍,不然是很难有所丰收。

水果黄瓜已经冒出了又一波小雌花,花朵的后面带着细细的小瓜条,带有毛茸茸的细刚毛。眼看着瓜藤已经比人高了,小椎大发慈悲的留下了这一批的小瓜条,等待着新鲜脆口的小黄瓜成熟。

水果小黄瓜真心是个好品种,结瓜多个头小,开了花可以当观赏,黄瓜的花是淡黄色的,也不小,喇叭状,完全可以当做喇叭花看待,而且也可以顺道给两只虎皮玩耍。这一趟的小雌花都被留了下来,顺带还有朵雄花,小椎打算看看他们是不是一定需要授粉才会坐瓜成功,如果不行,那么还有朵雄花可以授粉。

至于香瓜倒是还在长,花苞看到过几个,但是还没开就已经被小椎摧残了。到了后来直接是瓜藤猛长,花却没了,小椎也摸不清到底为什么,去问了淘宝的店家,说是正常现象,只要补足水肥就好。

不过只要底子打得好,雌花肯定会长出来的,不急于一时。如今市场上已经开始有新鲜的香瓜卖了,小椎前天买过一次,虽然口味淡一些,不过很沙质的口感,希望自己种的能够更好吧。

作者有话要说:  0 0……这阵子上新什么的有点忙哈……不过我还是准时的来更新了……

☆、夏二卷

因为再过几天就是端午,小椎开始在市场里物色做粽子的店家。除却打算自己买一点在家备着,也是替几个同事买一些权当送礼。

本地一年吃两趟节粽,一趟是春节临近的时候,吃的肉粽,大片粽叶三下两上为包层,糯米垫底,然后放一层退了壳的绿豆仁,绿豆中间是腌好的肉块,依照各家口味再加入些许香菇丝,板栗仁,虾干等材料,再用绿豆和糯米从上端包上,粽叶加草绳或者棉绳捆成四方塔型,放入大锅之中煮上几个小时甚至一晚上。这种糯米粽子耐放,煮透放凉了,只要保持干燥,在冬季可以放上十天半月的也不愁变味,吃的时候再重新煮一趟,或者是切片了下锅煎热就行。也是春节其间各家拜神祭祖的必有祭品。

另外一种是端午压节的甜粽,这种有圆柱长条,和菱形两种,长条的是用小片粽叶两三片一个包成的,多数是甜味,都比较小一些,除了糯米,还有人家喜欢混红豆,豆沙,莲蓉,饭豆,红枣或者枣泥等,有的时候嫌拌料不够甜,还会自制一些糖水沾着吃。菱形的口味更杂一些,是用单一一片大粽叶或者是蕉叶等,不少中间包个枣,或者是包卤肉等咸味的,不过做工更麻烦,菜市场一般看不到。

往年小椎都是在市场里买上几个吃一吃图个过节气氛,然后再给同事们稍几斤,但是他以前习惯的那位大婶前年就回乡下去了,后来去年买的她介绍那一家,材料也是不错,可惜口味对不上,今年还要再找另一家。

旧市场里光是做粽子的就有五处人家,各有各的搭配口味,其实不单只粽子,诸如发糕,肉糕,年糕,糯米饭等他们都做,平日里是摆早餐的,过年过节前或者有人家需要的时候,就挂个牌子出来接这类的活计。毕竟现在的人都懒了,粽子懒得包,糯米饭懒得泡,磨发糕酿腊肠什么的就更不指望了。好在还有这一趟大妈们的会做,每到节前市场周边都会有摆满粽子发糕和腊肠等年节特产。也不知道再过二三十年,城市里还能看到这样的场景不。

小椎这次五家都去看了一下,然后看着粽叶的新鲜程度买了其中三家的粽子回来,都是长条形的豆沙馅和混豆馅,想看看哪一家的搭配更喜欢一些。端午的粽子小椎习惯吃甜味的,市区的市场基本也都是这类甜粽子,制作简单材料便宜,想吃咸粽子还真有些麻烦。

因为都是糯米做的,消化比较慢,害怕试过之后晚饭吃不下,所以小椎干脆晚饭不做了,全都吃粽子饱吧。于是南歌回来的时候,就看到了桌面上摆着的碟子里有六条粽子,中间还摆着三个小碗,两个里面放着一半浅黄色的粘稠液体,还有一个放了一些白色粉末。

“饭?”

“今晚没饭吃,我们来吃粽子吧。”原本在露台上忙着整理番茄架子的小椎洗干净


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