此时魏国恩插嘴道:“哟,哪有甜品放在菜单前面的?”
老鲍笑眯眯回答:“小子,你这就孤陋寡闻了,据我所知,欧洲至少有七八家米其林餐厅是先上甜点的。我告诉你道理……”
“老鲍你住嘴!”霍子安和陈朗心一起喝道。
老鲍耸耸肩,自言自语似的道:“要我说,前菜就上个鞑靼牛肉大蒜冰淇淋,不就两全……”一句话没说完,就被霍子安和陈朗心瞪回肚子里了。
两人正争持不下时,第三个不安定因素出现了。邱新志步姿潇洒地走进院子,毫不见外的找了张凳子坐下来。
“嘿,今天不吃炸酱面了诶。”他看着桌上的饭菜道:“这黑乎乎的跟羊粪一样的是什么?”众人一起冷冷看着他。
他无视众人目光,优雅地舀起一块放嘴里,品了品,道:“鸡肉花生碎,用辣椒、菠萝汁、椰丝和盐糖调味,不错,有热带强烈的风味,好吃不复杂,不伤脑筋,很适合作为夏天的前菜。”
霍子安放松下来,坐在了马扎上:“大主编,舌头不错,一口都能吃出来了。”
“上面裹的是巧克力粉吗,挺有意思。”邱新志继续道。
陈朗心立即嚷了出来:“喂喂,霍子安,你不是不让我用巧克力吗,你自己咋就用了?!”
“我……”霍子安一时想不出话反驳,憋了一会儿,只好耍赖道:“你不也用花椒、鱼皮、榨菜吗,嘿,马卡龙干嘛要夹榨菜啊,这种一口呛死人的甜点,你觉得顾客吃了不会怀疑世界吗?”
“你让我呆在这里时,说过我愿意用什么就用什么,爱怎么做就怎么做,你会无限度包容我的!”
两人又吵了起来。
邱新志以看好戏的心情问由良辰,“唉,这场景真眼熟,戏文里演过吗?”
由良辰托着下巴,“醒世姻缘101回,婚前放屁都是香的,婚后吃蜜都是酸的。”
邱新志哈哈大笑,见由良辰心情不坏,心思浮动,凑近他道:“没吃饱吧,我们去东四十条吃烤鸭?”
他们的小餐桌,每周有一两天是试验新菜品,有时候运气不佳,每一样菜都在考验他们的肠胃和勇气。由良辰看了一眼满桌的黑暗料理,站起来就要跟邱新志一起逃逸。
霍子安赶紧制止,以不容反驳的语气道:“吃完了才可以走!”
两人又颓然坐下。
邱新志道:“我说啊,你们一天天的为一克盐、两升米吵,有什么劲呢?有这闲心,还不如用来图谋大事呢。”
老鲍附和道:“老邱这是真知灼见啊,别吵了,吃饭吧!吃饭最大!”
邱新志敲了敲他的碗沿,“你就会吃!你不是霍子安的军师吗,就这样看着他们夫妻俩吵架拌嘴,也不给他指条正路!”
“谁是夫妻了?”“他是哪门子狗头军师啦!”霍子安和陈朗心一起抗议。
老鲍瞪着无辜的眼睛看着邱新志,“什么正路啊?”然后他突然明白了,眼睛滴溜溜一转:“老邱,你是有什么好主意?”
“我能有什么好主意,这餐厅关我屁事!”他冷笑道:“我问你们,我隔天儿就跑来吃饭,给钱了没有?”
众口同声:“没有!”
“所以呢,”他好整以暇道:“我是来还饭钱的。”
整个院子都静了下来。
霍子安知道他绝不会把自己的钞票拿出来,问道:“怎么还?”
“七月刊的封面。”
霍子安冷哼一声,“你的封面有那么值钱吗?”
邱新志看傻瓜似地看着他:“我们内页的软文,一页是10万,你猜10页的封面报道是多少钱?”
周冬曦举手:“100万。”
“答错了小姑娘!《乐知》的封面是天价。除了有价值的选题,只有后台够硬才能上。就算是w记上封面,买通了高层,完了还得投大笔广告费。现在你一分钱不用出,还不感谢我?!”
霍子安还没回答,老鲍就道:“有这样的大馅饼!谢了大主编,能上《乐知》封面,不止是大馅饼,还是镀金的大馅饼,24k金。”
邱新志一脸高冷:“这一期做的是米其林进京,我们第一次做这个选题,封面用了你,圈内人知道这意味着什么,马上会有人跟着炒。现在店里生意不错,你是不需要做宣传,但这不只是做给食客看的,更多是给业内人的提示,把你在北京高级餐饮的位置敲定下来。米其林评委除非是瞎的,否则一定会看得见。”
不用邱新志说明,霍子安也知道这是巨大的人情。他吐了一口气,问道:“你不会白白帮我这个大忙吧,要什么做交换?”
邱新志转过头,眼巴巴看着由良辰,轻声道:“我要的你能给吗?”
霍子安立马炸毛:“不给!你别妄想!封面不上了!”
邱新志笑了起来:“开不起玩笑呢吗?诶,我的要求很简单,”他本来想说“只要你把米其林三星挣回来”,但又觉得这话太二,于是道:“我不是说了吗,我是来还饭钱的,你养我一辈子就行。”
一时间四面八方的餐巾纸齐齐飞向邱新志。“真不要脸!”“蹭饭还想蹭一辈子!”“养条狗还能看门,上封面顶什么用”“吃白饭就算了,还从不刷碗!”
邱新志在枪林弹雨中巍然不动,心里想:“你们不答应,难道我就不能自己进来?你们院门什么时候关过了?”
霍子安把车子骑到了槐树下,靠在粗壮的树干上。晚上还是冷,大半夜的广场上已