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笔趣文 >> 言情总裁 >> 重生之美食帝国 >> 分卷阅读79

气过大的样子,苏曼果断的把苦瓜拿了出来。

苏曼先把米饭蒸上,一边开着火煮着排骨,一边麻利的切西红柿打鸡蛋,这两道菜,在过去的一个月内她做了不下百遍,除了还差点颠锅的火候,做起来实在是熟稔无比。

半个小时后,当米饭的清香开始弥漫整个厨房,苏曼已经把糖醋排骨和番茄炒蛋都装了盘,准备处理苦瓜了。

和良药苦口一个道理,这世界上,但凡味道不那么好的食材,其实对人的身体都有好处,像是苦瓜,婆婆丁,味道苦涩,却可以去肝火。

一般来说,苦瓜大部分人都会选择清炒,或者和鸡蛋一起炒,苏曼却恰好知道另外一种做法,既简单,又可以最大限度的调和苦瓜的苦味。

她先把苦瓜切成薄片,约莫两指宽,一捺来长,苏曼随手拎起一片,隐约看的见后面的食指,她满意的点了点头,这两天在渔村,被小伍的刀工打击的够呛,现在用刀切蔬菜,她的自信立刻回来了。

用热水焯了一遍,这样的话苦瓜就不那么涩口了,然后在冷水里过滤个两三遍,再从冰箱里取出些冰块,仔细的铺成盘底,把苦瓜一片片的放上去,最后,用蜂蜜淋上,一道可口的蜂蜜苦瓜就成功了。

这也是苏曼借鉴了生鱼片的做法,临时想起来的,用热水焯过一遍,再加上冰和蜂蜜,苦瓜的苦味就被镇压到最低了。

她把番茄炒蛋和排骨都端了出去,上面罩了盘子防止变冷,又盛好了米饭,却留了个心眼,没有把苦瓜端出去。

“所以,这个女孩其实对你没什么意思?”方夫人双手交叉放于桌面,身体微微前倾,看着面前的小儿子。

方烈薄唇紧抿,不情不愿的从鼻子里发出了一声嗯。

敲门声打断了母子二人的谈话,苏曼活泼的声音传了来:“饭做好了,现在开饭吗?”

方夫人站起身,经过方烈的身边时,伸手拍了拍他的肩膀,淡淡的道:“走吧,先尝尝她的手艺。”

方烈呼出一口气,转身跟在了母亲身后。

到了餐桌前,苏曼刚好拿下了上面盖着的盘子,方夫人一扫而过,泛着红光的糖醋排骨,红黄相间的番茄炒蛋,看着十分的赏心悦目。

方夫人的眉头却皱了起来,吃饭做菜有个基本原则,菜品的数目是按照人头来的,三个人,就要做三个菜。

这也是饭馆里点菜的基本原则,当然,由于南北方的差异,在南方的餐馆,就要多加一道菜,北方则要减去一道。

一句话概括原因,南方碟小,北方盆大。

方夫人没有立刻入座,双手抱肩,近乎刻薄的道:“怎么,冰箱里没吃的了?还是你就会这两道菜?”

苏曼大是汗颜,方太后虽然刻薄,却一针见血的直指真相,她当然不会承认自己只会做两个菜,当下笑眯眯的道:“您先坐下,还有一道菜,我马上端来。”

方夫人的脸色和缓了些,在主位上坐了下来,方烈先把右边的椅子拉开,才在她的左手边坐下了。

苏曼很快端着蜂蜜苦瓜出来,看了眼两人坐的位置,不动声色的把盘子拽了拽,排骨往方烈的方向送了送,随后把苦瓜放到了方太后的面前。

方夫人镜片后的眼睛闪了闪,瞄了方烈一眼,却见他招呼苏曼坐下,丝毫没有察觉异样,不由轻哼一声。

她拾起筷子,先夹了一片苦瓜,这苦瓜切得极薄,白色的瓜身近乎半透明,又透着淡淡的绿,上面挂了浅黄色的蜜汁,在灯光下闪闪发亮,卖相倒是不错。

方夫人一口咬下,清凉沁口,满嘴的甜,接着这甜中又带了丝丝苦味,欲要细品,却已经消失无踪。

吃完一片,方夫人忍不住又夹了一块,刚刚夹起,便惊觉不对,抬眼看到苏曼和方烈两人目光炯炯的盯着她,登时脸上一片发烧,咳了两声,方夫人板着脸道:“还不赶紧吃饭?!一会饭菜都凉了!”

方夫人明显的口是心非,苏曼和方烈对视一笑,这才拿起筷子吃了起来,而方夫人连连落下的筷子,间接的证明了苏曼的手艺被认可,这让她也忍不住胃口大开,吃光了一碗冒尖的米饭。

吃完饭后,苏曼主动的去刷碗,方烈则是站起身帮她收拾桌子。

收拾利索了,苏曼琢磨着该怎么告辞的时候,门铃响了,方烈和方夫人对望一眼,均露出了困惑的表情,这么晚了,会是谁?

方烈站起身来开门,一条长腿不由分说的迈了进来,萧凌站在门口,在客厅里巡视一番,看到方夫人,敷衍的点了点头:“方伯母!”

随后看向了苏曼:“快跟我来,我和二哥都快饿死了!”

说着,他大步的走过去,不由分说的攥住了苏曼的手腕,大咧咧的向外走去。

苏曼无奈,只得对着方夫人露出了一个饱含歉意的笑容,经过方烈时,又急急的交代道:“排骨汤被我放冰箱里了,明天早上放点青菜下点面条就可以吃了。”

方烈伸出手,半途又颓然收回,狠狠的握成了拳头。

方夫人镜框下的眼睛再度闪了闪,待方烈关上房门,她扬眉道:“看样子萧凌对这个女孩也很感兴趣。”

方烈嗤笑一声:“那个吃货,只要是吃的他都感兴趣。”

方夫人一怔,随即道:“我倒是忘了,他们一家都是厨艺白痴。”

话锋一转,她正色道:“如果是这个女孩,我不反对你们在一起。”

不待方烈回答,方夫人自


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