问清楚虾的来历,杜云飞单刀直入:“你们想吃?”
苏合点头:“钓都钓回来了,不吃多浪费啊。”
“可能会有寄生虫。”
“牡蛎海胆也会有虫,要中招早就中了,大不了我再找点儿打虫的植物给大家补补。唉,世道已经这么艰难了,吃点想吃的有什么错?”
“哥说得对!”
海臣和吕如蓝也跟着连连点头,一脸诚恳。
杜云飞伸手拿起一只小龙虾仔细观察,又掰开虾头查看了腮和胃囊。
“必须洗刷干净,煮熟煮透,不许吃头。”
只要给吃,一切好说。
众人将龙虾换到从大脚盆里,一点点清水加醋养着让它们吐一晚泥沙,第二天下午再来仔细料理。
好不容易捱到第二天,又恰逢周六。下午三点,佛光岛第一届“龙虾节”拉开了序幕。
六个大人外加一个小孩,围坐在饭桌边上,人手一把旧牙刷,抓着小龙虾全方位无死角地洗刷。
剪掉虾须、虾嘴,抽掉泥筋,已死的龙虾全都丢去防风林里喂海鸭,活着的送去厨房。
烹饪这么多的龙虾,一个人可搞不定。