TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

笔趣文 >> 言情总裁 >> 七零吃货军嫂 >> 分卷阅读168

白了原来老婆以前跟自己吵架晕倒都是装的。

当着大夫,两父子也不好说什么。

向大夫道谢之后,何忠灿抱着孩子,带着父母走出医院,按照既定的行程,带他们去县城的戏院听戏。

丁小甜在后面付了检查费,去红星饭店。

中午吃饭的时候,她已经对丈夫说过,下午要继续屋红星饭店跟曹飞霞和方远做菜,要是晚上六点没回来,让他带着公婆去旅馆附近的国营饭店吃晚饭。

掐着时间,丁小甜在三点钟左右到了红星饭店。

曹飞霞和方远已经忙活完,也吃过了饭,正等着丁小甜来呢。

丁小甜到了后,三人去了后厨,曹飞霞指着两条鱼对丁小甜说:“我已经按照你的要求杀了两条一斤半的草鱼,一条一斤左右的鲤鱼,而且已经码了半个小时以上,接下来,咱们做什么。”

“准备青红辣椒、洋葱、榨菜、芹菜、土豆、豆皮、魔芋、香菜叶还要泡辣椒、芝麻、花生、葱、蒜香油、孜然粉、花椒粉、白胡椒粉”丁小甜一边挽起袖子,一边报出了菜名儿。

曹飞霞在一边飞快地记录,同时问她需要的这些配菜和调料的分量,方远则是带着两个徒弟去配菜。

十多分钟后,烤鱼的配料和配菜都准备好了。

丁小甜亲自动手切菜,把配料分门别类地放在许多小碗里。

这个时候的红星饭店并没有烤箱,但却有木炭炉子和做一些烤肉烤鸡需要的干的松木段。

因此在准备好配菜和配料时,丁小甜就让曹飞霞和方远两人把已经码好味儿的两条鱼拿去加了松木段的木炭炉上烤。

在两人烤鱼的过程中,丁小甜给他们端去了烤鱼的时候需要刷的老油。

她自己则是开始做烤鱼需要的汤料。

铁锅里面下油,油热之后,投入老姜片、葱段、蒜瓣、香辣酱、泡姜末、泡椒末等,炒香之后,快速喷入啤酒,舀入高汤。等到汤汁烧开,还要加进去烤鱼的调味料、香醋、香油、白糖等。

汤汁儿熬到浓稠之后。

另外的锅里放油,炒制下烤鱼的那些配菜,垫在盘子里。

曹飞霞和方远的鱼烤好之后,放到大盘子里,丁小甜把浓稠的汤汁儿淋上去。

最后一步,她在炒锅里放香辣老油,等油热,依次在炒锅里放进去花椒干红辣椒等,出香味后,把热油泼在浇了浓稠汤汁儿的烤鱼上。摆盘的时候,在周围摆上绿色的烫熟的蔬菜,在烤鱼上撒上香菜末。

这一道集合了腌烤炖多种手法,诸多用料,整合了甜麻辣酸等复合味型的烤鱼就做好了。

丁小甜带头拿起筷子开吃,曹飞霞和方远见状也赶紧拿起筷子夹鱼吃。

烤鱼的香味把后厨里的厨师和学徒都吸引来了,大家纷纷围在桌子旁边感兴趣地看着丁小甜等人吃鱼。

“太好吃了!”方远夹了几筷子鱼和菜吃后大声说。

曹飞霞紧接着也说这烤鱼味道真好,要是红星饭店推出这个菜的话,每天饭店肯定要多卖出几十条鱼。

丁小甜尝了这道烤鱼之后,也觉得十分麻辣鲜香,如果要给这道菜打分的话,她觉得可以打九十分以上。

其实除了麻辣味的木炭烤鱼之外,丁小甜还会做几道别的味型的烤鱼。

比如西红柿味儿烤鱼、馋嘴香辣烤鱼、葱香烤鱼等。

但是她却不打算再做这些味道的烤鱼,毕竟麻辣烤鱼这道菜在这个时代已经是属于创新菜了。

别说在宜南了,就是在这个南川省都还没有人这么做鱼。

准确的说这道菜还要二十年,才会在南川省流行。

丁小甜判定,这道既有曹飞霞的独特码鱼配方码味儿,又有创新做法,还最受宜南老百姓欢迎的麻辣味儿的烤鱼,一旦端出去,也会是一道让人惊艳的菜。

在丁小甜等人尝过烤鱼,并且曹飞霞和方远大赞烤鱼好吃之后,后厨的那些厨师和学徒们也纷纷拿起筷子来吃烤鱼。

几分钟之后,两条烤鱼就被吃完了,大家都大呼不够吃,没吃过瘾。

曹飞霞听了就说:“以后有机会吃的哈,这次比赛完之后,我就会向饭店领导建议推出这道菜。你们都散了吧,我们还有一些准备工作要做。”

等到跟前的人都散开了,曹飞霞拿出来了本子,重新写了一遍明天要做烤鱼需要准备的食材和各种配料。

写完一看,林林总总好几十样,不由得说这道烤鱼是她做过的需要最多配料的菜了,而且做法也复杂。

她不禁问丁小甜这道菜也是在西城老革命家里吃到的吗?

丁小甜只能说是,不过还是改良了一下,按照她自己的理解。

曹飞霞:“小甜,我真得觉得你不做厨师太可惜了。我个人认为,你帮忙做出的两道菜金齑玉脍,还有麻辣烤鱼,在明天的厨艺比赛里肯定会获得高分。至于你要做的冬笋鱼头汤,我相信一定也会做得非常好。甚至,我敢断定,只要我们在比赛过程中,没有大的失误的话,冠军就是我们的了。”

“是嘛?”丁小甜笑着反问。

方远在一旁肯定:“我跟曹飞霞的看法一致。”

丁小甜:“希望如你们所言。不过,我还是觉得保持谦虚谨慎好些,谁知道有没有同样做菜的高手,发挥出创新精神做出令人耳目一新的菜呢?”

她没说自己抱着学习的态度来参加这次比赛的,以免被曹飞霞和方远看得过于谦虚,有点儿假。

丁小


状态提示:分卷阅读168
第1页完,继续看下一页

七零吃货军嫂最新章节 - 七零吃货军嫂全文阅读 - 七零吃货军嫂txt下载 - 乐蜀的全部小说 - 七零吃货军嫂 笔趣文

猜你喜欢: 大小姐的绝世厨神阴阳师系统上位者痴线(双性)血魔传(士兵突击同人)那些花儿星际之终极守护(士兵突击同人)心上花空间之抢来的媳妇心有良人(士兵突击同人)向日葵天若有情(一家之主)(士兵突击同人)咋说都该来追我了[影视]永璂记(盗墓笔记同人)藏寒(士兵突击同人)最佳角色我还想他青鸾奇谈(修订版)Omega叛乱中(星际)[娱乐圈]深陷穹苍许多愁[聊斋]白虎女仆培训学校(综同人)[综英美]反派洗白的正确姿势学习使我快乐![综]异世之魔王的管家娱乐圈生存法则[综漫]百鬼宠物店夜语霓虹校霸的娱乐圈女神[综]日向花水
完本推荐: 我渣过这世界[快穿]林家日常夫社群僚之禁脔妻采药女的蛇相公星际农场主[修真]男神攻略男神经前程定姻缘错生并蒂莲(修改版)第一宇宙速度两受相遇在下宗政有何贵干请抛弃我吧BOSS穿成小可爱[快穿]安之若素[重生]邻居是鸭子这位老兄,我们是否曾相识?仙佩摇这个人不正常[快穿]重生之哥儿种田记我并不想生子重生之苏洛的傲娇生活我的微乳女友卧底先生快穿之对手总是撩我
最近更新: 倾君策,隐身贵女大师请闭嘴符天至尊盖世神主穿成植物宠是谁的错!白头不慕野有蔓草穿越三国之重生为蛇独宠成瘾:冷帝万万睡清风能几筷道具绝品上门女婿郝叔之虐恋残阳问仙剑之浮生三世那些迷乱的日子+番外那只可恶的狐狸(H)养成系小皇帝和摄政王叔和一个受的小白文/雨魄云魂卿卿吾妹刺猬与蔷薇你的声音真好听首富小村医(都市最强小村医)重生的倒霉大神月皎花娇眼中有星河红颜三千生命如戏,岁月如歌帅哥,捡我回去呗邪皇妖后:盛宠傲世二小姐花都神医陈轩免费阅读邪市邪尊

七零吃货军嫂最新章节手机版 - 七零吃货军嫂全文阅读手机版 - 七零吃货军嫂txt下载手机版 - 乐蜀的全部小说 - 七零吃货军嫂 笔趣文移动版 - 笔趣文手机站