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笔趣文 >> 虐心耽美 >> 蔬食录 >> 042过年(1)

方家人手不够,收慈姑的事就落在了王氏和方笑笑身上。王氏很兴奋,特地穿上了新衣服又戴上了方安给她买的镯子,她还没做过生意呢。方笑笑在一旁看的一脸黑线,大冬天的王氏为了秀镯子特地把手腕儿的衣服薅上去了一截儿。

方家收慈姑的事儿已经透露了出去,这会儿村里人在继捡田螺之后又掀起了一阵摘慈姑的热潮。

别看方家收的不贵才两文钱一斤,但是架不住量多啊。慈姑培植起来简单,后世亩产千公斤不在话下。即使是野生的量也不少,一斤就就可以卖两文钱,一天下来全家人几百斤也是弄的。快过年了地里也没什么活计了,趁着这个时候去摘慈姑比镇上打零工要赚不少。

收慈姑也不麻烦,准备好称在家等着就好了,房价现在屋子也大,干脆空出一间来专门装慈姑。方笑笑记账,王氏负责过称给钱。

收的慈姑给的都是现钱,只要洗干净的慈姑,称好了算好账就给钱。故意不洗干净加上坏的混一起敷衍想压秤的,方笑笑一律不收。再加上王氏战斗力超强,三两句就给人说的面红耳赤急急地拿了慈姑回去重新清理了。众人看这种捡来的东西真卖了钱,一个个干劲十足。

折腾了几天之后秩序也好了起来,村里人大都是一大早就去摘,到傍晚挑过来方家卖。方笑笑和王氏也不需要一整天都守在家里了。

王氏这两天笑脸就没断过,村里的妇人最八卦。听说镯子是方老爷子送的一个羡慕的不行,再加上要卖东西给方家,自然挑着好话说,可把王氏夸得合不拢嘴。

腊月二十三,祭灶官。

方笑笑把最后一批慈姑送到了县城,郑氏和方贵把码头上饭馆关了门。春节是一年里最重要的节日,快过年了也没什么生意了。

传说农历腊月二十三夜是灶王爷上天的日子。这天家家户户都到街头买回用玉米或小米**的“祭灶果”,于晚上敬献祭灶,意为糊灶王爷嘴,免得上天瞎汇报。同时燃鞭放炮送灶神。

祭灶神在后世也只有小时候和奶奶有祭拜过,后来长大了外面工作了过年都和平常一样加班更别提祭灶神了。所以方笑笑对这个还是很期待的。

晚上,方安方成方贵祭拜灶神,方笑笑和郑氏王氏在堂屋里。古代对祭拜看的很重,民间传说,月亮属阴,灶君属阳,故“男不祭月,女不祭灶”。包括大年初一上坟女眷都是不能去的。

祭拜完灶神,王氏就把祭灶果拿出来分给众人吃,特别是方笑笑和方贵吃了不少。用王氏的话来说就是祭拜完灶王爷的贡品吃了对小孩子好,民间也有俗语“吃了祭灶果,脚骨健健过”。祭灶果有红球、白球、麻球、油果、寸金糖、脚骨糖、白交切、黑交切等,八种颜色,吃到嘴里都是又甜又粘。让方笑笑好好地过了一把吃糖的瘾。

“二十三祭灶倌,二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六去割肉,二十七杀只鸡,二十八去买花,二十九装香炉(准备祭祖),年三十儿贴花门儿:(贴对联,挂年画),大年初一撅着屁股作揖儿(拜年)”。年味越来越重,二十四一大早方笑笑就被郑氏叫起了床开始打扫卫生。

方笑笑腿短,拿着扫帚基本只能拖着走。惹得众人一阵发笑,平时方笑笑太过于早慧,这个时候才有了点孩子的样子。笑罢方安干脆领着方成方贵叫上周易和郭家的男人们一起上了山。家里的事儿女人操办就好了,以前闲暇的时候都会上山打点野味打下牙祭,太久没上去了,他们也有些手痒。

方家房子是新建的,拿着后山竹林里扎的小扫把把房子角落的蜘蛛网和灰尘扫一扫就好了。郑氏又是麻利的,王氏和方笑笑帮着简单的擦擦洗洗半天功夫就打扫好了。

扫完房子,王氏把黄豆端了出来。黄豆要先挑过,把长虫的坏掉的和里面的石子儿什么的都挑出去然后泡一晚,第二天就可以挑去磨坊磨豆腐了。

天都擦黑了,方安一群人才从山上下来。一群人用竹子编了个简易的架子,上面居然扛着一小头野猪,方贵和周易两人跟在后面手里提着几只兔子和山鸡,看起来收获颇丰。家里女眷们被吓了一跳,虽然野猪不算大,但是也不小,一百多斤的猪发起疯来谁拦得住,还好人多没出什么事。

野猪在方家院子里杀的,本来就已经是快死了,也不用叫屠夫,自己用木匠的钻子往猪脖子上一捅下面拿个盆接着就了事。

郭家刘氏领着两个儿媳妇也一起过来帮忙。烧了开水把猪毛烫了刮毛,刮好猪毛的猪在蹄子上割个小洞然后把猪吹得鼓起来。方笑笑在一边看的津津有味,虽然不理解这么做的原因。

吹好了猪,用勾子把猪吊在院子里,开始开膛破肚。一边开膛一边往里面泼冷水,刚杀的猪里面还滚烫的不能下手。

郑氏拿了几个木盆来装下水,刚取出的内脏全部分类丢进了木盆里。

方家本来打算让郭家拿大头,因为郭家去的人多,郭家却不肯非要一家一半。最近他们托郭家的福赚了不少银子。刘氏和两个媳妇儿一边给有家饭馆提供丸子还在饭馆里帮厨。郭家的男人也去弄慈姑卖了不少银子。

方安和郭老头争了半天都没有用,最后还是郭老头让二儿子上前把猪分成了两半一家一半。

本来郭家打算给周易的一份也从他家那半边猪里面出,这回方安死活不肯了。抢了刀从自家的一半猪里面割了一大个


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