馨儿有些疑‘惑’，也没来得及多问，就跑出去了。
莫清泽和李忠把大炉子抬到‘门’口的房檐下，紧靠着墙不会挡了别人的道儿，又把大铁锅放在了上面，加了水盖上盖子就开始烧火了。
莫家的这一举动，吸引了不少人的目光。明明是开店卖粮食的，偏偏‘弄’的像是街头卖馄饨的。
莫颜可不管这些人的想法，待锅里的水开了，直接把盖好盖子的木甑放在了上面。听着锅里咕噜咕噜的声音，估‘摸’着不到一刻，饭香味就能飘出来了。
正式开业是在辰时六刻，现在已经到了辰时四刻，只等柳家、刑掌柜等人来了，就鸣炮揭招牌。
没过多久，柳家第一个到了，正是柳母跟柳汀兰。一阵寒暄后，莫颜接过柳家送来的贺礼，把母‘女’二人迎到了铺子后面单独设立出来的小间，并给她们泡了茶水，上了点心。
这个小间原本是给李忠用休息的地方，现在暂时用来待客。
不一会儿，刑掌柜和木行掌柜也带着贺礼过来了。此时，‘门’口的木甑里已经传出阵阵的浓郁的饭香味，随着微风飘散出去，半条街都能闻到，吸引了好些路人过来询问。
“这法子好，闻着这米香就知道饭好吃！就是你家的米是从哪里来的，实在是太香了。”
话一出口，刑掌柜就后悔了。这米的处出算的上是机密了，他这么贸然问出口，很容易引起误会。虽说他也知道酒楼若事用这种米，能吸引不少客人。
闻着飘进来的阵阵香味，莫颜似是没有察觉到刑掌柜的不自在，“就是从乡间收上来的，许是水土好，所以这米就格外的香一些。明年家里也要种这种水稻，若是刑掌柜需要的话，尽管去拉来。”
“哈哈，那感情好！不过，这价格你可得给老朽算便宜些。”刑掌柜闻言哈哈大笑，知道莫颜没有见怪，心里松了口气。
“都是老熟人了，价格好商量。”
莫颜欣然应下，洼地兼职坡地加起来一百多亩，空间里的稻种也是前世研究出来的高产稻种，再有灵泉水加持，一亩产个一千斤五百斤不成问题。自家米铺吃不下，卖给汇贤居也不错。
至于剩下的，就当粮种卖，要是这种高产稻谷在大楚范围内推广开，也是一件善事。
就是在水稻亩产不到四百斤的大前提下，自家的水稻亩产这么高，得想个合理的理由才行。泉水浇灌可以作为一个，水土好也可以，但是这还不够。
眼见被米香味吸引过来的人越来越多，吉时也到了，李忠便拿出一串长长的爆竹，挂在竹竿上点燃了。
在一阵阵响亮的爆竹声中，莫清泽朝着众人拱拱手，笑容满面的揭开了大‘门’上方掩盖着招牌的大红绸布。
只见古朴镶边的木牌上，‘莫家香米’四个苍劲的大字跃然其上。一旁的木甑里依然散发着阵阵浓郁的米香味，正好印证了‘香米’二字。
“好！”众人纷纷鼓掌，向莫家人道贺，脸上皆洋溢着真心的笑容。
接下来招揽客人进店的事情，莫颜就‘交’给李忠这个掌柜了。柳家母‘女’、刑掌柜他们都是客人，不好一直在这里干等着，莫清泽便招呼他们去汇贤居，那里已经订好了雅间。
几人推辞了一番，还是被莫清泽劝去了，馨儿四个小的帮不上什么忙，也跟着去了。铺子里就剩下莫颜和李家三口招呼生意，打算等会儿再过去。
李忠原本就是做生意的，自有一套招揽客人的手段，三言两语就说动了被米香味吸引过来的路人。
不少人从‘门’口的桌子上拿了定制装米的小木匣子和米铲进来，看到晶莹饱满的大米和杂粮，十分心动，只是看到价目牌上比别家高出两成的米价，又有些犹豫。
“你们家的米看着是好，外面那个闻着也香，可也太贵了，谁知道吃起来好不吃。”
一个头戴金簪的‘妇’人捻起一把米，仔细的看了看，又嗅了嗅，十分喜欢，就是价格让她很不满意。
被人挑剔，莫颜也没有生气，脸上带着自信的淡笑：“我家的米比别家贵，自然有它贵的道理。寻常的铺子卖金银首饰有人买，多宝阁的首饰那么贵也还是有人大把的掏银子买。我家的米也是如此，现在正值开业，价格能便宜两成，跟别家的米价是一样的，若是夫人担心不好吃，可以先尝尝木甑里的米饭，要是觉着好，就买些回去尝尝鲜，家里人若是喜欢，下次再来多买一些，只是那个时候就是按照原价卖了。”
一旁的李燕听了，机灵的跑去小厨房端了个大碗出来，从‘门’口的木甑里盛了米饭端了进来，盘子里还放着好几把干净的木勺。
‘妇’人将信将疑，拿起一个木勺舀了一勺热气腾腾的米饭，犹豫的放进了嘴里。米饭入口的瞬间，‘妇’人的眼睛就是一亮，细细的咀嚼了两下，越吃越觉得这米饭好吃。
待一口米饭咽下去，她迫不及待的说道：“这米真好吃，就这种给我先来一百斤。”
“好嘞！”莫颜大乐，连忙打开手边的麻布袋子，让李秀往里面装米。待米装好过秤，一共收了‘妇’人四百文钱。
见‘妇’人尝过米饭后，一下子就买了一百斤，其他人也好奇的很，纷纷拿起另外几把干净的木勺，舀了一勺米饭放进