说着杜衡指了指旁边的一个大碗,碗中果然放着烤好的果仁。景楠抓了一把尝了:“这不是同样的味道么?”
杜衡道:“就是同样的味道呀,只是那边我称好了重量,要是重量不对等下我又要重新算方子,可麻烦了。”
景楠差点呛到了:“你就这点出息?”
杜衡面不红心不跳:“对,就这点出息。今天中午吃鳝丝面,我不高兴做菜了。”
景楠淡定道:“也好,就是鳝丝是什么东西?”
杜衡指了指旁边的木桶:“这段时间小猫给我捉了好多鳝鱼,再不吃鳝鱼都要养瘦了。”景楠探头一看,果然在木桶里面有大半桶鳝鱼。
玄御正蹲在木桶旁边帮忙杀鳝鱼,若是普通人杀鳝鱼,应该会狼狈。然而杀鱼的人是玄御,他的动作行云流水一气呵成。鳝鱼表面有一层黏液,这层黏液用开水一烫就会脱落。
玄御取了十几条又肥又大的鳝鱼放在了另一个木桶中,一盆开水浇下去之后,鳝鱼们一开始疯狂的窜动到一动不动的浸泡在开水中也就用了几息时间。玄御捞出鳝鱼除掉了鳝鱼身上的黏液。
鳝鱼只有脊背上一根骨头,骨头两边都是饱满的肉。玄御一刀从鱼头后部贴着一边的骨头往下一划拉,鳝鱼应声被剖成了一片肉。利落的刮去内脏之后,玄御将骨头从肉上剃了下来。此时能看到鳝鱼的骨头呈现青灰色,上面没有多余的肉。
鳝鱼骨头也没有被浪费,玄御小心的收在了旁边的筲箕中。
景楠对着玄御竖起了大拇指:“小玉,你可以的。我以为你只会处理海里面的东西,没想到沟里面的你也会处理。”玄御淡定的说道:“杜衡教的。”
景楠丢了一粒果仁到口中嚼着:“杜衡教导有方,今天必须要好好奖励小玉。”