“知道了,南哥。”
赵港生点了点头,才笑着说:“南哥,你是这个世界上除了我哥以外第二个肯对我说这些的人。”
“我肯说你要肯听才行呀!”
费南笑着拍了拍他的肩膀,起身说:“走了,尝尝你师傅的菜。”
回到厨房,欧师傅正从蒸箱中往外端一个厚瓷盆。
“芙蓉蛋!”
欧师傅将瓷盆放在案上,盆中金黄荡漾:“阿南,来尝尝看!”
芙蓉蛋是广东的一道传统菜,脱胎自很古老的一种华夏美食——蛋羹。
全国各地都有蛋羹这道菜,不同地区加入不同的配料,就变成了不同的菜肴,实际上都是属于一道菜的变种。
广东的芙蓉蛋是在蛋羹里加入叉烧、笋丝、香菇等配菜。
不过费南看到,欧师傅的这道芙蓉蛋中,不光有上述的那些材料,还有火腿丝,蟹黄,鱼籽等名贵材料,显得富丽堂皇,十分漂亮。