然后掀开螃蟹肚子上的软壳，把内脏全部清理出来。
清理干净的螃蟹切开，分为蟹壳、蟹脚和蟹钳几个部位。
全部弄好之后，大米也泡得差不多了。
徐拙把孙盼盼送来的冬菜切碎，泡进水中。
这东西很咸，而且不是自家做的，最好先泡一下水再用。
徐拙刚把切碎的冬菜泡水，周雯突然举着手机走了进来。
“你家可可要看你做海鲜砂锅粥，所以我就开了直播，让所有人都见识见识你的手艺，正好我也挣点零花钱。”
徐拙倒是不介意，他已经习惯了做饭时候旁边有人举着拍摄器材拍他。
先把米捞出来，控一下水，然后倒进盆里。
徐拙舀了一勺花生油倒进去，把米和油充分拌匀。
这样做的目的是为了防止粘锅。
加了油之后也防止出现溢锅现象。