同为厨子,就算是全树荣知道自己不如温乔,也阻止不了他想要在温乔的面前炫一下自己的厨艺,好好表现的心思。
全一鸣:“……”并不想让开主厨的位子好不好,他亲爹有跟温乔另一下苗头,炫一下技的想法,他同样也有啊。
明明本来都推到他头了,居然还能玩临时变卦。
全一鸣能怎么办,他又抢不过老头子,于是便只能是充好人了,从库存里拿了爷爷亲手酿造的一坛百果酒后,便很径直去了谢家父子所订的包间。
而此时属于谢家订的包间内,气氛可谓是其乐融融。
必竟除了温淑仪大家伙都已经见过了,相对的熟悉了后,就比较好说话了。
这次谢家宴请,云家一个不落的都来了,十几个人再加上温乔和谢家人,要了全福楼最大的包间。
两张相临的桌子,分别坐了温乔和两家的长辈,和小辈以级像云彬晋阳这样为了两家事情忙前忙后的。
而在主桌温乔的旁边,还专门空出了一张桌子来,在普通人看不到这里,正坐着温淑仪。
全一鸣进来肯定是要先跟温乔打招呼的,但是不知道为什么,他刚一走近温乔就觉出一股子凉意来,而且不知道是不是错觉,他竟觉的温乔旁边的那张空椅子上似乎有一个雾蒙蒙的人形人影。
打了个冷颤,全一鸣在心里禁止自己乱想,笑着酒坛放到了桌上。
“这是我爸爸防照猴儿酒做出的百果酒,在地下足足藏了有二十年以上,今天看到小老板你来,我特意给你拿了一坛来,小老板你尝尝看,如果能再提个意见什么的,那就更好了。”
全一鸣虽然说的谦虚,但是这百果酒,实际上是全一楼的招牌酒,镇店之宝,轻意不拿出来,一向走的是特以稀为贵的路线,像是谢家这样第一次上门的生客,甚至都不会在菜单上看到它。
“哦,这样,那我可真要尝一尝了。”
猴儿酒,据传是山中诸猴采百果于一洞(一般为树洞),始为贮藏越冬粮食,但若当季不缺越冬粮食,猴儿们便会忘记曾储藏过一洞百果,然后这一洞百果便逐渐发酵,而后酿成一洞百果酒。
此类野酿,实属机缘巧合,真正的猴儿酒价值千金不换。
猴儿酒,猴子选择的空树用来存放百果,那必是能足够保证百果越冬不烂的树木,有几棵?还要空心,还要密封……
据上所说,猴儿酒根本就是可遇而不可及的东西,现在外面叫卖的所谓猴儿酒,就是几种果子打碎然后人为发酵后酿成的果酒,相差甚远。
真正的猴儿酒,仅存一季,而且随着时间的流逝,酒液渐少,想取猴儿酒,难上加难!
而且,猴儿酒在最初发酵的时候最佳,逐渐滴答下的是百果发酵后的精华,不曾腐坏,只是发酵。
但滴落后的酒液就有讲头了,初滴为百果液,聚集称为百果酿,等到没有果汁滴下,收集所有发酵果汁后有酒味,才称得上猴儿酒,或者猴儿酿。
据传,猴儿酒香腴清醇兼而有之,甘芳无比。尤妙是饮后心身清快,多醉也只眩然欲睡,仿佛春困,心不跳,脑不热,安然入梦,舒服已极。醒来通身舒畅,神智力清。
温乔不嗜酒,但是也听过猴儿酒的大名,虽然这是全老爷子进行改变以后重新酿出的属于全家特色的百果酒,并不等同于猴儿酒,但是只看全一鸣敢把它拿到她的面前来,而且全老爷子为它起名百果酒,就说明这酒其独道之处,所以她当然想尝一尝了。
全一鸣精明着那,虽然让温乔品酒,但是也没有忘记其他人,亲自动手围着转子斟酒,直到所有人都照顾到了,他才在温乔的面前站定,然后举着杯子向在座的个位敬酒。
全一鸣来的突然,但是他做事周到,那么属于这种私人的聚会,也没有人反感他,早在他讲述这百果酒的由来时,便已经好奇不已,待他拍开坛子后,鼻子里便已闻到一阵浓烈的酒香,现在有全一鸣开头,他们便再也忍不住,好奇的品尝了起来。
品酒先是观其色,后闻其香,最后才是品味。
于传闻中的猴儿酒不一样,全家的百果酒,是碧色的,其香到浓列,其味自然不会差到那去,自有一种清冽在其中,除了入喉刚刚好,不算太辛辣,属于那种女子喝着刚好,男子喝着也不会觉的寡淡。
“酒香浓而不刺鼻,烈而不糟心……”
温乔冲着全一鸣伸出大拇指,不需要她再多说什么,温乔拿过酒坛再次给自己倒了一杯便足以说明了她的未尽之语。
“小伙子,酒不错,我来的时候,怎么没从菜单上看到啊。”
而谢老爷子跟云清表现的就更加直接了,一边套着近乎,一边赞了几句,转眼就从全一鸣那里拿到了十坛的百果酒,一家正好分五坛。
虽然还是觉的不够分,但是没办法,谁让全一鸣家里的库存有限那,这已经是他能给的最大的份额了,看的还是温乔的面子。
接下来全一鸣并没有呆太长时间,定下了给谢云两家的百果酒后,他便起身告辞了。
人家的私宴,他闯进来就已经不应该了,该有的尺度,他得把握好了,那怕他再想跟温乔套近乎,也不能操之过急了。
知道全一鸣已经去谢家的宴度上露过脸后,全树荣露出一副牙疼的表情,本来他是准备亲自随着服务人员去上菜,顺便找温乔讨讨意见的,但是现在全一